成都80后创业者刘江丽：让钻石红枸杞汁普惠更多人

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随着现代人的健康意识越来越明显，大众对健康食品的需求也更加强烈。而有机食品以绿色、健康的特点，备受消费者欢迎，有机食品的接受度也逐渐发展起来，涉及到的不仅是给大众提供健康的食品，同样也促进了大健康产业的发展。与此同时，来自成都的80后创业者刘江丽，便把目光投向了有机食品的枸杞汁中去。

之所以刘江丽会投入到有机食品枸杞汁的创业项目中，与她的一次重大的经历息息相关。

刘江丽在2012年检查出患有甲状腺癌，于是开始自学，她翻阅了大量的养生书籍，学习了大量的食疗养生知识。她通过一年半的有机食疗，把自己的身体调理的非常好。

在意识到食疗养生的益处之后，刘江丽在2013年，开始推广有机食材、健康料理机，也同时研究了很多有机养生食谱，并且在2014年建立自己的有机食疗工作室。她创建的这个工作室，不仅像客户提供几百种有机食材，也同时给各大企业讲营养课程，宣传推广有机食疗的价值。

2015年也是刘江丽最幸福的一年，在她身体调理好之后，迎来了健康可爱的女儿，怀着一颗感恩的心，开始回馈社会。2016年，刘江丽开始在社区讲授营养课堂，迄今为止已经连续讲授了6年。在这期间，她帮助了几千名亚健康的患者，2017年刘江丽在成都开了一家有机门店，因为在食疗领域多年的深耕，经营状况很好，门店的口碑也稳步提升。她通过帮客户调理身体，从而，输出适合他们的食疗方案。 这11年来，合计帮助了上万人恢复健康饮食方式。

但是，刘江丽发现有机产品，要有很好的效果，必须加一些超级食物，而这些食物都有一个共同点：“贵”。为此，刘江丽也一直在寻找性价比高的食材，在2018年，偶然接触到枸杞汁。而枸杞汁，就是可以让普通老百姓都能吃得起的产品，而且就在调理肝肾这一项，就可以改善很多人的亚健康状况。就像刘江丽公司的名字：“堂前燕”一样，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。但是，刘江丽当时因为资金和技术的限制，做的是oem也就是贴牌，在2019年底，第一版枸杞汁匆匆上市。但是出来的品质，远远达不到刘江丽想要的最高级别，出现了品质不统一等问题。如果她想做到最好，没有自己工厂，是很难的一件事。

于是，在2019年到2021年，她辗转了2个工厂，2个基地，在2021年底，刘江丽便开始着手准备投资和建设工厂，但是她在市场调研中发现，虽然枸杞很多，但是真正好的枸杞很少，就像徐长青教授说的一样，枸杞是最难种植有机的一个植物。而钻石红有机枸杞汁中的枸杞，生长在方圆30公里，都没有人烟的戈壁滩上，在整个中国，这样的枸杞原料都是极少的。所以钻石红枸杞汁选用的枸杞是中国第一个拿到有机认证的枸杞企业的枸杞，为了保证效果，这些枸杞必须保证没有任何添加剂，对于工厂的要求也是极致的高，采摘的果子坏果率需要达到千分之一以下，采摘6小时必须加工成汁，在此期间的温度把控，均质时间，灭菌温度都需要层层把控，用了自己的工厂，才做出这样高品质的有机枸杞汁。

很多人可能不知道有机枸杞有个特点，必须养土三年才能认证有机，因为土壤有机认证的时间越久，这个土壤品质就会越好，营养物质的含量会越来越高。加工过程必须要保证营养成分，所以应该低温灭菌，不管是基地的把控，还是工厂的层层流程体系，都是死扣到极致。目前刘江丽的钻石红枸杞汁，枸杞多糖的含量高达3.36%，是目前市场上检测出来最高的。功夫不负有心人，在2022年11月19日，自己的工厂正式开始加工枸杞汁，升级后的钻石红有机枸杞汁正式上市。这款枸杞汁，一经问世，便受到了消费者的热烈追捧，也出现了钻石红有机枸杞汁供不应求的良好态势。

但是刘江丽，初心未改，堂前燕的使命就是让一亿人，因为有机超级食物，而提升生命质量。在钻石红枸杞汁大获成功之后，刘江丽团队又紧锣密鼓，投入到了沙棘汁的研发。最终她们在2023年6月，自主生产的沙棘汁、沙棘油也上市了。沙棘与枸杞的搭配，可以改善身体很多健康问题。

最后刘总说到：堂前燕将本着追求人与自然和谐的理念，严格遵守食品的原则和标准，珍惜与顾客每一次的相遇，追求健康与幸福的新锐品牌。在未来会带领公司和团队，继续在有机食品的道路上克服困难，为广大消费者带来物美价廉的有机产品。