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王大姐姐,又有新产品了吗? 是旧规则。 请把这件东西的进货单交给我。 这只面包蟹是从哪里来的? 请发行那个检查报告书。 宋先生,水产区域每天都要进行消毒杀菌事业哦。 今天整理规则了吗? 12月9日清晨,许龙来到经济开发区板桥社区金兴农贸易市场,开始了一天的日常监管工作。

【快讯】用心用情 守护百姓“舌尖”安全

十三五以来,许龙担任绵阳市市场监督局开分局塘汛监管所所长一职,负责城南片区至塘增水路一带的市场监管工作,其中辖区内2000多户食品经营者的食品安全监管是他工作的重要文案。

现在,各商户都支持我们的工作。 基本上口头上说,短时间内就能满足相关要求,为我们的日常监管节省了很多事情。 许龙一边仔细端详着各商户,一边向记者讲述了这五年来在可见的食品安全方面一点一点的变化。

记者在市场上看到,无论是市场上的公共区域还是各个摊位,只要卫生条件干净,就可以满足灭鼠、防尘、放蝇等要求,尤其是水产区域,几乎没有刺鼻的异味。 几年前,如果你来看的话,就不是了。 许龙告诉记者,五六年前,我刚来这里的时候,每到下午四五点,市场上垃圾就多了,最严重的时候,垃圾堆积如山,站不住脚。 当时的大多数商户也并不乐意协助市场监管者的工作。

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再看看每个展位的工作人员,个人卫生也比几年前讲究。 特别是卖家常菜的,不留指甲,头发也用卫生帽遮住,还带了口罩。 许龙模式:看看客户,基本上仔细看看外包装的生产日期、保质期,不擅长的人还会问商家,这证明商家市场主体的责任意识在增强,商家和客户的食品安全意识也在提高。

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民以食为天这句老话,发出了大众的呼声,也明确了市场监管者的使命和责任。

这都是国家到地方各级政府、市场监管部门高度重视食品安全,所以各级广泛科普推广。 徐龙告诉记者,根据绵阳市十三五食品安全规划的相关要求,他们追究了严格执行土地管理、加强食品安全监管责任等措施,要求各商户切实增强市场主体责任,维护食品安全。 另外,通过与市场管理者合作开展业务,在市场入口等显著位置张贴告示、播放推广单等方法,发布顾客、经营者推广各阶段食品安全推广的积分复印件,从而提高市民的满意度

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除了日常监管外,还需要协助高级执法检查、食品抽查等工作人员。 许龙表示,过去如果包装食品出现霉变等食品安全问题,只需肉眼即可检测,但现在随着社会各界食品安全意识的提高,犯罪分子也变得更加狡猾,食品安全问题只能依靠科技手段检测。

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‘ “十五”期间,国检、省检、市检、各地交检、不定期抽查、专项检查等各类食品安全检查频率增加,种类增多,手段提高,要求也越来越高,全市从未发生重特大食品安全事故,从根本上保障了老百姓的食品安全。

食品安全越来越好,也反映出一点问题。 许龙明确表示,随着科技检测手段的投入,我们基层员工需要扩充专业的信息储备。 我们也在&lsquo很期待。 十四五期间,越来越多的专家加入了我们的队伍,为保护一方人民的食品安全尽了力。

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□闪石泉戴剑绵阳日报社文芳阁记者李桥臻

李志

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