【快讯】千锤万杵 一锭徽墨初始成

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原题:千锤万杵一锭徽墨初成

拧轻，闻馨，磨清，静，落纸如漆，永垂千古。 徽墨因出生于古徽州府的实绩溪、屯溪、歙县而得名。 历时千年的徽墨技艺蕴含着什么样的文明密码？ 在安徽绩溪县上庄镇老胡开文墨厂，笔者探索了徽墨制作的复杂过程。 龙麝的黄金都不高，墨匠的汗水是精魂，是徽墨传承背后墨魂铸造的工匠的重复，他们用黑色粗糙的双手造就了墨锭的灵魂。

一两徽墨一两金

徽墨起源于唐朝，兴起于宋朝，兴盛于明清。 天下墨业在成绩溪。 清代徽墨四大家、成绩溪有其二:汪近圣和胡开文、胡开文是近代最有影响力的制墨大师、上庄镇人。 上庄镇位于惠州腹地的绩溪，一直是惠墨的重要产地。 胡开文在干隆30年( 1765年)创立了胡开文墨庄。 胡开文制墨集各家之长，多次古制，勇于创新，他制作八宝五胆药墨，用熊胆、蛇胆、青鱼胆、猪胆等和水牛角、头巾角、珍珠、牛黄、麝香、朱砂等名贵药材入墨。 1915年，胡开文墨庄的地球墨在巴拿马博览会上获得金奖。 今天的老胡开文墨厂，精制的徽墨产品一直遵守以前流传下来的制墨古法，继承了前人的智慧。

走进墨厂的车间，老师董玉安从热锅里捏出一大块和好的墨泥，放在渗了墨的木腿上，用锤子反复敲击，有时用铁锹敲击。 这些墨泥与天然橡胶成膜，为了使墨中的各种材料充分混合，各种墨坯必须通过千杵仔细搅拌，使各种原材料充分混合。

制墨是人力工作，墨泥是徽墨的灵魂。 董玉安所生产的墨布料延长了古法，原料加工工序多而复杂，在碗里收集烟，收集烟做成墨。 古法制墨的第一步必须先炼烟。 炼烟是一件艰苦的工作，在完全封闭的高温烟室，点着桐油灯，上面盖着大瓷碗，飘散着烟，将盖子碗熏得乌黑，沉淀出薄薄的粉末，工匠在高温烟室不停地搅动灯芯。 烟室真受不了，光着身子在阴沟里呼吸。 尽煤油尽胆，留乌金千秋照。 董玉安道出墨烟不容易。

有烟灰还不行，董玉安说粘接需要好的胶水。 最常用的是猪骨、牛骨煮的胶水。 最高级的油烟墨水里有阿胶。 此外，里面还有丁香、麝香、冰片等珍贵草药。 真是一两块徽墨一两块钱。

工序繁杂，更用心

董玉安把墨泥放在工作台上开始做墨，大桌子上整齐地排列着刀、锤子、剪刀、墨型等工具。 他立刻从墨泥块里抓住小块，放在天平上准确称重后，放在桌子上擦圆棒，然后趁热放入一起拧紧的木制墨模槽中，用双手大拇指压实，拧紧模板。 过了一会儿，五六个模具相继被墨泥埋了起来。 董玉安把装好墨水的模具抱在后面的杠杆凳上，利用杠杆原理，突然坐在长木凳的边缘，把墨水用力推入模具。 这个还不能动。 请等一下。 待墨棒温度下降后，墨棒的硬度才能得到保证。 过了一会儿，董玉安打开模具，把里面的墨棍一根一根取出来，用剪刀镶边，刻有金不换紫玉光丹凤朝阳等字的墨锭成型了。

过了一会儿，大墨泥在董玉安手上变成了墨条。 这只不过是徽墨成形的开始，墨条正式采用前需要经过约半年的阴干。